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スモークオーブン

簡単な説明:

喫煙による魚、チーズ、ソーセージ、または肉の保存と味がますます人気が高まっています。これにより、25°Cから90°Cの温度で自然な煙分布を通じて、fireから暑いまたは冷たい煙の上でスモーク食品を優しく調理できます。魚や肉に自然に発達する煙のような味は紛れもないもので、喫煙後の食べ物の色は良いものであり、喫煙後の香りがあります。


製品の詳細

製品タグ

応用

主にソーセージ、ハム、ソーセージ、ローストチキン、ブラックフィッシュ、ローストダック、鶏肉、水生製品、その他のスモーク製品、飲み込み、乾燥、着色、成形に一度に使用されます。喫煙した食べ物はぶら下がって喫煙することができます。喫煙にはトロリーがあります。大きな表示ウィンドウと温度表示を介した喫煙の進行に注意を払うことができます。

構造

喫煙室、暖房システム、煙発電機、空気供給、排気システム、空気乾燥システム、洗浄システム、電気制御システムで構成されています。自動クリーニング機能。
機能:1。自動制御(機器の動作ステータスを視覚的に表示でき、温度が動的に表示されます)。空気循環システムのユニークな設計(ベーキング、喫煙、乾燥、調理などの製品の温度の一貫性を効果的に保証するため、製品の均一な色と美しい色が確保されます)
2。木材ペレット喫煙システムの使用と、外部喫煙システムの非喫煙パイプの最適化された設計により、煙のタールの汚染を食品に効果的に減らすことができます。
3.ドアは、強化された二重層ガラスで作られています(内部製品の品質を観察できます)
4.日本SMC輸入ソレノイドバルブを使用して、シリンダーの性能は安定して信頼性があります
5。4ドア4カー/4ドア8カーの機器は、ニーズに応じてカスタマイズできます。

技術パラメーター

 

モデル JHXZ-50 JHXZ-100 JHXZ-200 JHXZ-250 JHXZ-500 JHXZ-750 JHXZ-100
容量 50 100 200 250 500 750 1000
2.2 2.8 4.6 6.12 10.12 14.12 18.12
マックス。 MPA 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6
分MPA 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2
TEM。 °C <100 <100 <100 <100 <100 <100 <100
水MPA 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
トロリー(mm) nil 1000*1000*1280 1000*1000*1460 1000*1030*1980 1000*1030*1980 1000*1030*1980 1000*1030*1980
寸法(mm) 1200*1000*1680 1350*1200*1800 1350*1250*2700 1600*1350*3000 2500*1550*3000 3430*1510*3300 4490*1550*4000
重量(kg) 400 800 1200 1900 2600 3300 4000

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