真空チョップミキサー

簡単な説明:

真空チョップミキサーは、当社が国際先進レベルで開発した新型の切断・混合機です。本機は、カッターの回転速度が高く、切断・混合効果が良好で、処理範囲が広いという特徴を備えています。牛肉、羊肉、豚肉などの肉類だけでなく、皮、筋、腱など、切りにくい原料も切断できるため、原料の利用率が向上します。肉類、野菜、魚介類の深加工に広く使用されています。

チョッパーの速度は4速インバーター制御で調整可能。チョッパーの高速回転によるチョッパー動作を利用して、肉と付属品を肉または肉ペーストに切り刻みます。また、付属品、水、肉、または肉を細かく刻むこともできます。肉を均一に混ぜ合わせます。

構造は上品で美しく、お手入れも簡単で、設計も合理的です。肉製品のカット細かさを確保でき、熱も少なく、カット時間が短く、製品の弾力性と歩留まりが向上します。

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製品詳細

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特徴

本機は、安全性と信頼性が高く、メンテナンスが容易で、充実した表示・制御機能を備えた高度な制御技術を採用しています。動力源には、大きな空圧トルク、高い絶縁性と耐熱性を備えた高滑りモーターを採用し、モーターには過負荷保護性能に優れた過熱保護装置を内蔵しています。本機の主軸はスウェーデン、ドイツから輸入されており、ベアリングやオイルシールなどの主要部品もすべて自社製です。製品の機械的特性を向上させ、長寿命化を実現しています。主要部品はCNC工作機械で加工され、加工精度を確保しています。コンパクトな構造、美しい外観、高い加工精度、優れた性能を備えています。