真空タンブラー機を使用すると、次のような効果が得られます。
1. 生肉の塩分を均一に吸収させる
2.密着性を高め、肉の弾力を向上させます。
3.肉のスライス形状を確保し、スライスが壊れた分割を生成するのを防ぎます
4. 作品のジューシーさを高めます。
モデル | JHTM-200 | JHTM-500 | JHTM-1000 |
設備電力(Kw) | 1.5 | 3 | 4 |
真空ポンプKw) | 1.85 | 2.1 | 2.8 |
容積(L) | 200 | 500 | 1000 |
積載量(kg) | 200 | 350-500 | 600-800 |
回転数(rpm) | 0~10 (顧客が注文可能) | 0~10 (顧客が注文可能) | 0~10 (顧客が注文可能) |
真空(mpa) | 0.01-0.1、調整可能、メーター表示 | 0.01-0.1、調整可能、メーター表示 | 0.01-0.1、調整可能、メーター表示 |
電源 | AC220 50Hz | AC220 50Hz | AC220 50Hz |
速度制御 | ポテンショメータ | ポテンショメータ | ポテンショメータ |
トランスミッションスプロケット&チェーン | 0~10 (顧客が注文可能) | 0~10 (顧客が注文可能) | 0~10 (顧客が注文可能) |