果物や野菜の真空冷却は、ピッキングによってもたらされる畑の熱を迅速かつ均等に除去し、果物や野菜の呼吸を減らすため、果物や野菜の新鮮な維持期間を延長し、果物や野菜の新鮮さを維持し、新鮮な維持の品質を改善することができます。
真空冷却は、野菜、果物、花などの最速かつ最も費用対効果の高い冷却システムです。真空冷却技術は、製品の貯蔵寿命を延長し、腐敗の速度を減らし、製品の品質を大幅に改善し、今では野菜と果物の生産者がより多くの野菜と果物の生産者が真空冷却器を選ぶことができます。