◆器具は全てステンレス製で食品衛生基準に適合しています。
◆蒸気ロスが少ない密閉箱構造を採用しています。
◆熱交換方式で鶏体を火傷しないよう加熱します。
◆空気による乱流撹拌、均一な水温と十分な加熱
◆必要に応じて別モデルに組み付け可能な装置組立構造
機器はすべてステンレス製で、食品衛生基準に適合しています。
◆蒸気ロスが少ない密閉箱構造を採用しています。
◆熱交換方式で鶏体を火傷しないよう加熱します。
◆空気による乱流撹拌、均一な水温と十分な加熱
◆必要に応じて別モデルに組み付け可能な装置組立構造
電力: 3 -15KW
生産能力:1時間あたり1000~1200個)